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Sujet : Idées recettes cuisine et patisserie Loisirs et Sorties
<< Page précédente |1|2|3|4|5|6| | Auteur | Message |    le 27 Novembre 2009 à 23:05 - Retour au sommet de la page | Mick.83 
862 messages | Réponse à Felix_le_chat... qui a dit : vraiment la vraie recette de la tarte tropézienne ? |
On en sait rien, c'est un brevet déposé, donc
Si non, c'est une crème au beurre fouettée dans la crème pâtissière et la faire blanchir.. Attention que la crème au beurre demande une certaine préparation, c'est à base de sucre cuit ...
Alternative, incorporer de la chantilly dans une crème pâtissière est une recette également.... Nota, parfum comme alcool, Grand Marnier dans les deux cas | |
|    le 27 Novembre 2009 à 23:08 - Retour au sommet de la page | Felix_le_chat...  | Réponse à Mick.83 qui a dit : On en sait rien, c'est un brevet déposé, donc
Si non, c'est une crème au beurre fouettée dans la crème pâtissière et la faire blanchir.. Attention que la crème au beurre demande une certaine préparation, c'est à base de sucre cuit ...
Alternative, incorporer de la chantilly dans une crème pâtissière est une recette également.... Nota, parfum comme alcool, Grand Marnier dans les deux cas |
ben oui pour ça, mais ok j'essaierais__________________________________ Muchos cuentos |    le 28 Décembre 2009 à 23:02 - Retour au sommet de la page | Gali3.0 
1104 messages | je cherche une bonne recette de ...
gateau
au chocolat si possible.. __________________________________ "Ondulée, par ci par ça lunée, pas les idées bien installées..it's a shame"
Matthieu Boogaerts |    le 28 Décembre 2009 à 23:09 - Retour au sommet de la page | silencieumoi 
>>  /  46 ans 13331 messages  | Réponse à Gali3.0 qui a dit : je cherche une bonne recette de ...
gateau
au chocolat si possible.. |
c simple,:
je casse mes deux oeuf ds la poelle,j'ajoute du sel,de la farine.
je laisse chauffé jusqu'a ca brunisse et la,je verse tout dans un faitoux.
je laisse reposer.bien 30mn
pendant ce temps,je prends mon chocolats,ah trés important,noir le chocolat,je le fait fondre dans un peu d'huile de noix(pour le gout)
j'ajoute un peu de beurre salée,et du sucre vanillé,je brasse bien,faut pas hésité a bien brassé,apres je prends mon faitoux,je réchauffe legerement et je melange tout,faut bien mélangé et la,je soupoudre de sucre et de carramelle,au four position 5,et je laisse environ1heure __________________________________ le meilleur moyen d'aimer une chose,c'est de se dire qu'on pourrait la perdre
|    le 28 Décembre 2009 à 23:14 - Retour au sommet de la page | Gali3.0 
1104 messages | Réponse à silencieumoi qui a dit :
c simple,:
je casse mes deux oeuf ds la poelle,j'ajoute du sel,de la farine.
je laisse chauffé jusqu'a ca brunisse et la,je verse tout dans un faitoux.
je laisse reposer.bien 30mn
pendant ce temps,je prends mon chocolats,ah trés important,noir le chocolat,je le fait fondre dans un peu d'huile de noix(pour le gout)
j'ajoute un peu de beurre salée,et du sucre vanillé,je brasse bien,faut pas hésité a bien brassé,apres je prends mon faitoux,je réchauffe legerement et je melange tout,faut bien mélangé et la,je soupoudre de sucre et de carramelle,au four position 5,et je laisse environ1heure |
ah..ca ressemble a un fondant __________________________________ "Ondulée, par ci par ça lunée, pas les idées bien installées..it's a shame"
Matthieu Boogaerts |    le 28 Décembre 2009 à 23:18 - Retour au sommet de la page | silencieumoi 
>>  /  46 ans 13331 messages  | Réponse à Gali3.0 qui a dit : ah..ca ressemble a un fondant |
j'ai pas tout dis,apres une heure de cuisson,je prends le faitoux,je vais directement a la dechetterie,en rentrant je passe devant ma boulangerie,je lui dis,svp ,un gateaux au chocolat,et la,elle reponds ,on cuisine tj aussi bien, 20€merci,a la prochaine
t'as dis idées __________________________________ le meilleur moyen d'aimer une chose,c'est de se dire qu'on pourrait la perdre
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|    le 28 Décembre 2009 à 23:28 - Retour au sommet de la page | Gali3.0 
1104 messages | Réponse à silencieumoi qui a dit :
j'ai pas tout dis,apres une heure de cuisson,je prends le faitoux,je vais directement a la dechetterie,en rentrant je passe devant ma boulangerie,je lui dis,svp ,un gateaux au chocolat,et la,elle reponds ,on cuisine tj aussi bien, 20€merci,a la prochaine
t'as dis idées |
suis mdr__________________________________ "Ondulée, par ci par ça lunée, pas les idées bien installées..it's a shame"
Matthieu Boogaerts |    le 28 Décembre 2009 à 23:29 - Retour au sommet de la page | silencieumoi 
>>  /  46 ans 13331 messages  | Réponse à Gali3.0 qui a dit : suis mdr |
a bientot veux voir le film
__________________________________ le meilleur moyen d'aimer une chose,c'est de se dire qu'on pourrait la perdre
|    le 28 Décembre 2009 à 23:32 - Retour au sommet de la page | Gali3.0 
1104 messages | Réponse à silencieumoi qui a dit : a bientot veux voir le film
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d'acc! bon film ..a bientot __________________________________ "Ondulée, par ci par ça lunée, pas les idées bien installées..it's a shame"
Matthieu Boogaerts | << Page précédente |1|2|3|4|5|6| 
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