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Si on parlait du pays ? - Page 1

Si on parlait du pays ? - Page 1

Index du forum Salon de thé

Auteur Message
le 20 Avril 2008 à 14:29
aruncus
aruncus
5 messages
je suis du Nord et je viens enfin de voir "bienvenue chez les ch'tis"
ouais boh!! c'est largement caricatural, voire parisianisé mais on
rigole bien quand même...

le vrai patois du Nord est beaucoup plus coloré pour ceux qui
le parle vraiment(j'ai eu des dialogues truculents ave mon grand-père
aujourd'hui décédé)

reste que le nord allie des paysages très composites, dont certains
ont un charme fou avec les saules "tétards" par exemple qui bordent des prairies ou paissent NOS races bovines(vaches flamandes ou bleue blanc belge ) et aussi nos chevaux du boulonnais qui sont magnifiques

le temps est plus froid et humide qu'ailleurs certes mais on n'a pas
l'humidité de Normandie ou des excès climatiques que l'on voit
parfois ailleurs(chaleur torride ou pluies diluviennes)

aussi on a NOTRE bouffe, largement à la hauteur des autres régions

si vous parliez aussi de votre région?

Message édité 1 fois
(En dernier par PROXIMEETY le 21 Avril 2008 à 09:18)

le 20 Avril 2008 à 22:01
louane2
louane2
10015 messages
Ma région la Haute-Savoie.

La Haute-Savoie passe de Chambéry à Turin

Ce passage commence avec Amédée VIII qui récupère définitivement le Piémont en 1419.

La deuxième étape se produit à l'époque d'Amédée IX (1465-1472). La Savoie s'affaiblit et Yolande de France (soeur du roi de France Louis XI) installe la résidence des ducs de Savoie à Turin pour ne pas devenir trop dépendante du roi de France.

Bon ok j'arrete

Comme toutes régions nous avont les produits du terroir...

Les Fromages:
Le Reblochon,La Tomme de Savoie,L'Emmental de Savoie et d'autres fromages en Haute-Savoie : le Vacherin, le Tamié, la Raclette, le Beaumont, le Grattairon, le Sérac, et autres Chevrotins ( Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre, de forme cylindrique, et fabriqué en Savoie) ou Persillés des Aravis.

Les Charcuteries:
Les jambons séchés et fumés, saucissons, diots, saucisses, saucisses au choux, etc...

Les Poissons:
L'abondance et la pureté des eaux des lacs et des torrents(quoi que en ce moment sait pas trop ça )
Les torrents et les rivières il y a de la truite, et on trouve le lavaret, la féra, l'omble chevalier, le brochet, la perche et la lotte dans les lacs, comme la petite friture de perchettes, d'ablettes, et de mirandelles. Les écrevisses se trouvent également dans les lacs ou les ruisseaux...

Les boissons:
Le Crépy,L'Ayse, Le Royal Seyssel (méthode champenoise), alcools blancs,l'eau de vie de Gentiane...

Mais nous buvons aussi de l'eau :Evian et Thonon
Oui,oui ces eaux viennent bien de chez nous

Je viens de voir que je parlais que de bouffe

Et oui les Savoyards aiment bien manger

le 20 Avril 2008 à 22:09
silencieumoi
silencieumoi
>> /

53 ans
14757 messages
Réponse à louane2 qui a dit :
Ma région la Haute-Savoie.

La Haute-Savoie passe de Chambéry à Turin

Ce passage commence avec Amédée VIII qui récupère définitivement le Piémont en 1419.

La deuxième étape se produit à l'époque d'Amédée IX (1465-1472). La Savoie s'affaiblit et Yolande de France (soeur du roi de France Louis XI) installe la résidence des ducs de Savoie à Turin pour ne pas devenir trop dépendante du roi de France.

Bon ok j'arrete

Comme toutes régions nous avont les produits du terroir...

Les Fromages:
Le Reblochon,La Tomme de Savoie,L'Emmental de Savoie et d'autres fromages en Haute-Savoie : le Vacherin, le Tamié, la Raclette, le Beaumont, le Grattairon, le Sérac, et autres Chevrotins ( Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre, de forme cylindrique, et fabriqué en Savoie) ou Persillés des Aravis.

Les Charcuteries:
Les jambons séchés et fumés, saucissons, diots, saucisses, saucisses au choux, etc...

Les Poissons:
L'abondance et la pureté des eaux des lacs et des torrents(quoi que en ce moment sait pas trop ça )
Les torrents et les rivières il y a de la truite, et on trouve le lavaret, la féra, l'omble chevalier, le brochet, la perche et la lotte dans les lacs, comme la petite friture de perchettes, d'ablettes, et de mirandelles. Les écrevisses se trouvent également dans les lacs ou les ruisseaux...

Les boissons:
Le Crépy,L'Ayse, Le Royal Seyssel (méthode champenoise), alcools blancs,l'eau de vie de Gentiane...

Mais nous buvons aussi de l'eau :Evian et Thonon
Oui,oui ces eaux viennent bien de chez nous

Je viens de voir que je parlais que de bouffe

Et oui les Savoyards aiment bien manger



louane

c'est vrai on aime mangé et recevoir,nous sommes froid au premiers

abbord mais lorsque l'amitié est donné,elle est donné,c'est sacré

notre pays on l'aime ,beaucoup on sacrifié leur vie au travail difficile

pour y resté,aujourd'hui ça va mieux,c'est plus facile

avec le tourisme et l'agriculture

l'industrie se porte plutot bien

c'est notre pays et on y est bien c'est la savoie et la haute savoie

__________________________________
c 'est peu de prendre le êtres comme ils sont et il faut toujours en venir la mais les vouloir comme ils sont ,voila l amour vrai
Alain

le 20 Avril 2008 à 22:34
A.LINO
A.LINO
2596 messages
ohhhh oui qu'elle est belle la y'Haute-Savoie

euhhh juste une petite rectif. sur ce que tu as dit Louane :
"d'ablettes, et de mirandelles."
la mirandelle et juste un autre nom commun donné a l'ablette mais c'est le meme poisson.

j'espère que tu ne m'en tiendra pas rigueur de le préciser vieux reflexes de pécheur

Belle Savoyarde

__________________________________
Lapinou

le 20 Avril 2008 à 23:00
louane2
louane2
10015 messages
Réponse à A.LINO qui a dit :
ohhhh oui qu'elle est belle la y'Haute-Savoie

euhhh juste une petite rectif. sur ce que tu as dit Louane :
"d'ablettes, et de mirandelles."
la mirandelle et juste un autre nom commun donné a l'ablette mais c'est le meme poisson.

j'espère que tu ne m'en tiendra pas rigueur de le préciser vieux reflexes de pécheur

Belle Savoyarde


Pas de soucie Alain

Oui elle est belle notre région,les montagnes,les alpages,les lacs ...

Ils faut dire qu'on a de quoi faire entre les balades en foret,les randonnées,le ski,l'alpiniste ect...

le 20 Avril 2008 à 23:06
A.LINO
A.LINO
2596 messages
Réponse à louane2 qui a dit :
Pas de soucie Alain

Oui elle est belle notre région,les montagnes,les alpages,les lacs ...

Ils faut dire qu'on a de quoi faire entre les balades en foret,les randonnées,le ski,l'alpiniste ect...



faut pas oublier les vaches aussi

par chez moi , c'est plutot : la mer , la guarrigue , et la sécheresse mais on a quand meme les cigalles et le pastis

__________________________________
Lapinou

le 20 Avril 2008 à 23:10
poemelou2007
poemelou2007
3830 messages
Réponse à A.LINO qui a dit :
faut pas oublier les vaches aussi

par chez moi , c'est plutot : la mer , la guarrigue , et la sécheresse mais on a quand meme les cigalles et le pastis


houlalaaaaaaaaaa
prendre un pastis a l'ombre d'un olivier
avec le parfum de la lavande et le chant des cigales en cartes postal

__________________________________
hier moi
aujourd'hui toi et moi
et demain nous

le 20 Avril 2008 à 23:23
silencieumoi
silencieumoi
>> /

53 ans
14757 messages
Réponse à A.LINO qui a dit :
faut pas oublier les vaches aussi

par chez moi , c'est plutot : la mer , la guarrigue , et la sécheresse mais on a quand meme les cigalles et le pastis




c'est vrai nos vaches marron avec le tour des yeux noirs,comme une femmes et son maquillage,les tarines ou tarentaise,elles donnent le beaufort

l'abondance blanche et rouge ,avec la tete blanche et des lunettes rouges


P;;;;que je l'aime ce pays,ma famille y a laissé de nombreuses vies

je sais aujourd'hui pourquoi

__________________________________
c 'est peu de prendre le êtres comme ils sont et il faut toujours en venir la mais les vouloir comme ils sont ,voila l amour vrai
Alain

le 21 Avril 2008 à 09:31
aimela
aimela
6710 messages
moi je suis normande et principalement de la Basse Normandie, Humide et toujours vert ( couleur de je déteste) mais je l'aime quand même ma région car je suis au bord de la mer, Manche. Je vous mets un petit topo pour ceux qui ne connaissent pas( j'ai recherché sur wikipédia


La Basse-Normandie est une région de France, créée en 1956, qui regroupe trois départements : le Calvados, l'Orne et la Manche. Elle correspond à la partie occidentale de l'ancienne province de Normandie et d'une partie du Perche.


La Basse-Normandie semble être subdivisée en 3 grands ensembles géographiques :

Au centre ; de Caen jusqu'à Alençon, une grande plaine céréalière, la plaine de Normandie, correspondant aux pays de la campagne de Caen, campagne de Falaise, campagne d'Argentan et campagne d'Alençon.
A l'ouest de cette plaine, le vaste bocage normand, s'étendant depuis la pointe de Cherbourg jusqu'aux frontières du Maine. Le Cotentin consitue la majeure partie de ce bocage.
A l'est de cette plaine, plusieurs sous-ensembles géographiques assez distincts sont constitués : le Pays d'Auge, le Pays d'Ouche ornais et le Perche ornais.

Le bocage normand, très vaste, est plutôt un puzzle de régions naturelles qu'un « pays » à lui seul. On pourrait ainsi dénombrer 5 grandes pièces dans le bocage normand :

Le Cotentin
La Hague
Le Val de Saire
Le Bocage valognais
La Côte des Isles
Le Plain
Le Bauptois
Le Coutançais
Le Pays Saint-Lois
Le Granvillais
Le Bocage Virois
L'Avranchin et le Mortainais
Le Bessin
La Suisse Normande
Le Bocage ornais :
Le Domfrontais (ou Passais)
Le Pays d'Houlme
Le Pays d'Andaine
Le Bocage Flérien

La Plaine de Normandie Article détaillé : Plaine de Normandie.
La Campagne de Caen
La Campagne de Falaise
La Campagne d'Argentan
La Campagne d'Alençon (ou Marches). La campagne d'Alençon est toutefois moins considérée comme une plaine, sa plaine est en effet réduite puisque la forêt d'Écouves et les Alpes Mancelles constituent la majeure partie de la campagne d'Alençon.

Spécialités régionales
le camembert
le pont-l'évêque
le livarot
le cidre
les demoiselles de Cherbourg
l'andouille de Vire
les Tripes à la mode de Caen
la crème fraîche
le calvados ou dit également le Calva
le Pommeau de Normandie
la teurgoule
les sablés d'Asnelles
les caramels d'Isigny
le beurre d'Isigny

__________________________________
l'éternel féminin rend l'homme semblableà un crétin ( Dali)


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