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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Page 351

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Index du forum Salon de thé

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Auteur Message
le 11 Mars 2012 à 12:32
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
Réponse à ATENNIS qui a dit :
cote de boeuf barbecue
salade et gateau
c'est dimanche nonnnnn



pas mal , ratatouille maison ici et filets de porc , avec

en fond de cocotte : échalotte-ail
dessus le porc en tranches bien épaisses

des pruneaux
des graines vertes de coriandre ( de mon balcon )
et du piment que je fait mariner au vinaigre avec oignons etc

et j'ajouterai des patates pour le jus ! miam !

__________________________________
Appelez moi Elsa ... tout simplement

le 11 Mars 2012 à 12:32
Dan.17
Dan.17
>> /

56 ans
7369 messages
Réponse à ATENNIS qui a dit :
cote de boeuf barbecue
salade et gateau
c'est dimanche nonnnnn



ESTRANGER
le 11 Mars 2012 à 12:33
Dan.17
Dan.17
>> /

56 ans
7369 messages
Réponse à moumoune3 qui a dit :
pas mal , ratatouille maison ici et filets de porc , avec

en fond de cocotte : échalotte-ail
dessus le porc en tranches bien épaisses

des pruneaux
des graines vertes de coriandre ( de mon balcon )
et du piment que je fait mariner au vinaigre avec oignons etc

et j'ajouterai des patates pour le jus ! miam !



DU PORC

j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
le 11 Mars 2012 à 12:35
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
Réponse à Dan.17 qui a dit :
DU PORC

j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


comme alain , quand on cause cuisine .. cet été il compte ne manger que des cotes de "l'animal inconnu "! nous verrons bien

__________________________________
Appelez moi Elsa ... tout simplement

le 11 Mars 2012 à 12:37
ATENNIS
ATENNIS
>> /

72 ans
44634 messages
Réponse à moumoune3 qui a dit :
pas mal , ratatouille maison ici et filets de porc , avec

en fond de cocotte : échalotte-ail
dessus le porc en tranches bien épaisses

des pruneaux
des graines vertes de coriandre ( de mon balcon )
et du piment que je fait mariner au vinaigre avec oignons etc

et j'ajouterai des patates pour le jus ! miam !



du porc où où où???

__________________________________
votez hijara7
elle le mérite

la preuve elle me supporte



le 11 Mars 2012 à 12:39
Dan.17
Dan.17
>> /

56 ans
7369 messages
Réponse à ATENNIS qui a dit :
du porc où où où???


CHUTTTTTTTTTTTTT


on va nous le piquer
le 13 Mars 2012 à 12:33
sbong
sbong
>>

23 ans
171 messages
des nouilles
le 28 Mars 2012 à 19:13
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
Réponse à sbong qui a dit :
des nouilles


ça exite c'est sûr !!

poulet basquaise .. pour ceux qui suivent .

et vous ? des fois que ça me donne des idées pour demain .

__________________________________
Appelez moi Elsa ... tout simplement

le 28 Mars 2012 à 20:33
LA_BAROUDEUSE...
LA_BAROUDEUSE.
>>

46 ans
20758 messages
du vent......comme ma jolie perle....

__________________________________
" Le baiser est la plus sûre façon de se taire en disant tout " ....

Maupassant ....

le 28 Mars 2012 à 21:01
Dan.17
Dan.17
>> /

56 ans
7369 messages
ce soir, je sais pas mais demain:


charcuterie, fromage et pinard !!!!!!!!!!
le 29 Mars 2012 à 08:30
Dan.17
Dan.17
>> /

56 ans
7369 messages
Réponse à Dan.17 qui a dit :
ce soir, je sais pas mais demain:


charcuterie, fromage et pinard !!!!!!!!!!


Vivement ce soir
le 29 Mars 2012 à 15:59
perleblanche
perleblanche
>>

116 ans
3333 messages
du vent
le 29 Mars 2012 à 17:34
ATENNIS
ATENNIS
>> /

72 ans
44634 messages
Réponse à perleblanche qui a dit :
du vent


ça ballonne

poulet froid mayo salade

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elle le mérite

la preuve elle me supporte



le 07 Avril 2012 à 18:09
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
pffff mayo ! t'as vu ton maillot ?

alor s pour exiter vos papilles ou me donner des idées

j'ai coupé de poireaux en quatre .......... dans un wok , de l'eau du fond de veau , ou viandox ou bouillon cub , faire cuire mais pas totalement .
ensuite :égouter les poireaux .
Dans le même wok , des lardons, les poireaux dessus , faire mitonner longtemps , doucement .
Je vais manger ça avec une côte de porc ... pareil cuite très doucement et longtemps .

sinon j'ai fait un taboulé :
mettre de la semoule moyenne dans un récipient en verre ou en terre( à cause du citron , acide , mai qui assure une cuisson a froid )
Verser du citron , pulco , le citron frais coute trop cher .
peler un concombre
oter les graines du concombre ( indigeste )
coupper en tout petits carrés

faire pareil avec trois tomates
ajouter du persil couppé fin , et du kesbour (coriandre fraiche)

ajouter de l'oignon couppé très fin
ajouter du sel du poivre et du "ras el hanout " épices marocaines tout ce qu'on cuit avec ça a gout ... maroc !!

quand tout est dans le plat , tasser bien le tout pour que tous les sucs , jus, etc imprègnent la semoule . remuer de temps en temps et re-tasser

et c'est tout , laisser deux heures au frais , c'est prèt
peut se manger froid avec poulet , jambon etc

ou chaud .. à essayer , c'est excellent !

et en dessert qui ka une idée ?

__________________________________
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le 07 Avril 2012 à 19:15
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
une amie me dit .. ce soir pour elle :


alors un plat aux épinards et saumon et l'autre courgettes et chèvre....ça embaume toute la maison...et alors pour le dessert....une succulente tarte multi fruits....et sa boule de glace

voilà !!

Message édité 1 fois
(En dernier par moumoune3 le 07 Avril 2012 à 19:39)

__________________________________
Appelez moi Elsa ... tout simplement

le 07 Avril 2012 à 19:31
lelain301
lelain301
3280 messages
les pizzas du samedi soir bon appetit
le 07 Avril 2012 à 19:45
moumoune3
moumoune3
>> /

69 ans
9551 messages
Réponse à lelain301 qui a dit :
les pizzas du samedi soir bon appetit


sans moi , merci .

__________________________________
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le 07 Avril 2012 à 20:45
lelain301
lelain301
3280 messages
Réponse à moumoune3 qui a dit :
sans moi , merci .


pas de soucis normal chacun c gouts, par contre je precise pizzas faites maison hummmm

bonne soiree et bon appetit
le 07 Avril 2012 à 21:09
MamyAthos
MamyAthos
38 messages
Ce soir gratin de pâte aux crevettes roses, décortiquer les crevettes, les couper en morceaux, faire cuire les pâtes juste al dente, les égoutter, mettre les morceaux de crevettes, ajouter 20 cl de crème liquide légère et faire gratinner 15mn au four, assaisonner à votre gout, mais moi je les mange nature. Excellent
le 07 Avril 2012 à 21:51
lelain301
lelain301
3280 messages
Réponse à MamyAthos qui a dit :
Ce soir gratin de pâte aux crevettes roses, décortiquer les crevettes, les couper en morceaux, faire cuire les pâtes juste al dente, les égoutter, mettre les morceaux de crevettes, ajouter 20 cl de crème liquide légère et faire gratinner 15mn au four, assaisonner à votre gout, mais moi je les mange nature. Excellent


gardez moi en une part j arrive hum merci


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