Sujet : Etonnant Beaujolais !!!

  Salon de thé

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le 16 Novembre 2006 à 00:41 - Retour au sommet de la page
ALINO83 512 messages	Comme disent si sagement nos vignerons : Sitot fait , sitot bu et sitot pissé... mais au fait : savez vous d'ou vient ce petit gout de Banane?? __________________________________ " Si quelqu'un ne te sourit pas, soit généreux et offre lui ton sourir" " si quelqu'un a le coeur brisé,soit généreux et offre lui ton coeur"
le 16 Novembre 2006 à 01:02 - Retour au sommet de la page
marie40 7036 messages	de larbre mon bon monsieur ou d ailleur on sait pas __________________________________ l amour on le cherche et quand on la trouvé gardons le avec bcp de tendresse et d attentions de chaque instant.l amour est si fragile préservons le pour qu il dure j adore hellfi et son ti
le 16 Novembre 2006 à 01:09 - Retour au sommet de la page
ppmoco 421 messages	quelle horreur ce beaujolais ! et l'an dernier , je me suis encore fait avoir .... un caisse de beaujolais villages primeur chez un traiteur .... 59,90 € les 12 , quand même ! et ce vin était mauvais ..... si mauvais que je voulais en faire du vin chaud .... mais , finalement , il est parti dans l'évier ! un gout de banane ? pour les poires !
le 16 Novembre 2006 à 01:10 - Retour au sommet de la page
ALINO83 512 messages	mais non , il rajoute pas des bananes ... __________________________________ " Si quelqu'un ne te sourit pas, soit généreux et offre lui ton sourir" " si quelqu'un a le coeur brisé,soit généreux et offre lui ton coeur"
le 16 Novembre 2006 à 01:11 - Retour au sommet de la page
marie40 7036 messages	Réponse à ppmoco qui a dit : quelle horreur ce beaujolais ! et l'an dernier , je me suis encore fait avoir .... un caisse de beaujolais villages primeur chez un traiteur .... 59,90 € les 12 , quand même ! et ce vin était mauvais ..... si mauvais que je voulais en faire du vin chaud .... mais , finalement , il est parti dans l'évier ! un gout de banane ? pour les poires ! mm pour la salade pas un bon vinaigre.pffffffffffffff : __________________________________ l amour on le cherche et quand on la trouvé gardons le avec bcp de tendresse et d attentions de chaque instant.l amour est si fragile préservons le pour qu il dure j adore hellfi et son ti
le 16 Novembre 2006 à 01:18 - Retour au sommet de la page
ALINO83 512 messages	Réponse à ppmoco qui a dit : quelle horreur ce beaujolais ! et l'an dernier , je me suis encore fait avoir .... un caisse de beaujolais villages primeur chez un traiteur .... 59,90 € les 12 , quand même ! et ce vin était mauvais ..... si mauvais que je voulais en faire du vin chaud .... mais , finalement , il est parti dans l'évier ! un gout de banane ? pour les poires ! le gout banane ; c'est ma copine qui demandais ca, mais pas de blèmes , parfois elle est poire __________________________________ " Si quelqu'un ne te sourit pas, soit généreux et offre lui ton sourir" " si quelqu'un a le coeur brisé,soit généreux et offre lui ton coeur"
le 16 Novembre 2006 à 01:20 - Retour au sommet de la page
ALINO83 512 messages	Réponse à marie40 qui a dit : de larbre mon bon monsieur ou d ailleur on sait pas tu avais raison, c'etait d'ailleur... __________________________________ " Si quelqu'un ne te sourit pas, soit généreux et offre lui ton sourir" " si quelqu'un a le coeur brisé,soit généreux et offre lui ton coeur"
le 16 Novembre 2006 à 01:22 - Retour au sommet de la page
ppmoco 421 messages	je persiste ! pas de robe violacée ! pas de goût de framboise ! pas ce tanin qui teinte le verre ! l'apreté remplacée par de l'acidité ..... il va ou le vrai beaujolpif ? vignerons subventionnés ? pour moins cher , buvez du gamay .... c'est plus sur .....
le 16 Novembre 2006 à 01:25 - Retour au sommet de la page
marie40 7036 messages	Réponse à ppmoco qui a dit : je persiste ! pas de robe violacée ! pas de goût de framboise ! pas ce tanin qui teinte le verre ! l'apreté remplacée par de l'acidité ..... il va ou le vrai beaujolpif ? vignerons subventionnés ? pour moins cher , buvez du gamay .... c'est plus sur ..... grrrrrrrrrrrrrr d accord avec toi rien ne vo un bon rosé de par chez toi __________________________________ l amour on le cherche et quand on la trouvé gardons le avec bcp de tendresse et d attentions de chaque instant.l amour est si fragile préservons le pour qu il dure j adore hellfi et son ti
le 16 Novembre 2006 à 01:47 - Retour au sommet de la page
golden 472 messages	Réponse à marie40 qui a dit : grrrrrrrrrrrrrr d accord avec toi rien ne vo un bon rosé de par chez toi c etait quan le beaujo nouveau aujourdhui j en est meme pas entendu parler donc j imagine encore une bonne picrat des annee rater heureusement que j en fait pas des reserve le dernier que j ai du gouter avec une appel du bon vin français c etait sans doute en 1984 bonne nuit a tous
le 16 Novembre 2006 à 02:50 - Retour au sommet de la page
OCHEBEEEEEEEE 349 messages	Le beaujolais s'est pas du vin __________________________________ "Qu'importe la distance à laquelle tu pisses, sache que la dernière goutte sera toujours pour ton slip"
le 16 Novembre 2006 à 03:07 - Retour au sommet de la page
sympa57. >> 36 ans 14307 messages	Réponse à OCHEBEEEEEEEE qui a dit : Le beaujolais s'est pas du vin beaujolais nouveau beurck lol jbois pas donck beurck beurck les ivrognes apres __________________________________ L'ignorance est le plus grand des mépris Ceux qui te critiquent sont ceux qui te voudraient different parce qu'ils voient en toi ce que eux ne seront jamais.
le 16 Novembre 2006 à 03:20 - Retour au sommet de la page
angedechumdm 128 messages	Réponse à sympa57. qui a dit : beaujolais nouveau beurck lol jbois pas donck beurck beurck les ivrognes apres Moi perso aime pas tro les vins sauf les riesling et le guwurtraminer dsl pour l orthographe. __________________________________ ou a vous de choisir
le 16 Novembre 2006 à 04:21 - Retour au sommet de la page
OCHEBEEEEEEEE 349 messages	Réponse à sympa57. qui a dit : beaujolais nouveau beurck lol jbois pas donck beurck beurck les ivrognes apres Tu peux boire un verre d'un bon Bordeau sans etre un ivrogne m'enfin __________________________________ "Qu'importe la distance à laquelle tu pisses, sache que la dernière goutte sera toujours pour ton slip"
le 16 Novembre 2006 à 05:14 - Retour au sommet de la page
xs1100 >> 52 ans 970 messages	Réponse à ALINO83 qui a dit : Comme disent si sagement nos vignerons : Sitot fait , sitot bu et sitot pissé... mais au fait : savez vous d'ou vient ce petit gout de Banane?? Pourquoi il a goût de banane... La vinification du beaujolais est un peu particulière. Elle doit aller vite. Plutôt que de laisser faire, on ajoute des levures élevées en laboratoire qui, par nature, sont toutes identiques. Elles mangent le sucre et produisent ce goût qui fait penser à de la banane. Comme presque tous les vignerons achètent le même type de levures, presque tous les vins sentent la banane. __________________________________ Serge : équipe insupportable et indispensable de PROXIMEETY
le 16 Novembre 2006 à 05:17 - Retour au sommet de la page
xs1100 >> 52 ans 970 messages	Réponse à ppmoco qui a dit : je persiste ! pas de robe violacée ! pas de goût de framboise ! pas ce tanin qui teinte le verre ! l'apreté remplacée par de l'acidité ..... il va ou le vrai beaujolpif ? vignerons subventionnés ? pour moins cher , buvez du gamay .... c'est plus sur ..... le gamay , tout dépend de la région...le beaujolais est un cépage gamay. __________________________________ Serge : équipe insupportable et indispensable de PROXIMEETY
le 16 Novembre 2006 à 19:05 - Retour au sommet de la page
marie40 7036 messages	le beaujolais pas du tout mon truc parlez moi plutot d un bon grave ou d un medoc .d un cotes du rhone ou un cotes de provence et aussi d un bon pineau noir.ca ce sont de trés bon vins avec un bouquet superbe! __________________________________ l amour on le cherche et quand on la trouvé gardons le avec bcp de tendresse et d attentions de chaque instant.l amour est si fragile préservons le pour qu il dure j adore hellfi et son ti
le 16 Novembre 2006 à 22:46 - Retour au sommet de la page
JY007 >> 25 ans 233 messages	Franchement étant de la région de Lyon, je comprends pas trop l'excitation, certes une belle fête, mais trop commerciale, et puis le vin....bof, bof, franchement il s'est amélioré depuis deux ans, mais franchement...pffff c'est clair que t'en boit pas trop ou aïe dans le caniveau....hic hic __________________________________ Un ver ça va, deux vers......Ben manges pas la pomme
le 17 Novembre 2006 à 00:55 - Retour au sommet de la page
ALINO83 512 messages	Réponse à xs1100 qui a dit : Pourquoi il a goût de banane... La vinification du beaujolais est un peu particulière. Elle doit aller vite. Plutôt que de laisser faire, on ajoute des levures élevées en laboratoire qui, par nature, sont toutes identiques. Elles mangent le sucre et produisent ce goût qui fait penser à de la banane. Comme presque tous les vignerons achètent le même type de levures, presque tous les vins sentent la banane. Très bonne réponse et je préciserai que la macération carbonique avec ajout de levure est une technique de vinification pour les vins rouge primeur essentiellement ; elle peut convenir aussi a l’obtention de vin de garde… Cette macération carbonique confère au vin les aromes typiques de (banane) ou (fruits rouge, framboise pour certain) tous en réduisant l’acidité et le tanin. __________________________________ " Si quelqu'un ne te sourit pas, soit généreux et offre lui ton sourir" " si quelqu'un a le coeur brisé,soit généreux et offre lui ton coeur"
le 17 Novembre 2006 à 00:58 - Retour au sommet de la page
xs1100 >> 52 ans 970 messages	Réponse à ALINO83 qui a dit : Très bonne réponse et je préciserai que la macération carbonique avec ajout de levure est une technique de vinification pour les vins rouge primeur essentiellement ; elle peut convenir aussi a l’obtention de vin de garde… Cette macération carbonique confère au vin les aromes typiques de (banane) ou (fruits rouge, framboise pour certain) tous en réduisant l’acidité et le tanin. depuis quans date la vente du vin nouveau??? __________________________________ Serge : équipe insupportable et indispensable de PROXIMEETY

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